品牌建立在完成之后其實(shí)才是品牌真正面對市場(chǎng)的開(kāi)始，那么這個(gè)初期需要注意的因素有哪些呢，首先建立初期也是團隊磨合的初期，這個(gè)時(shí)期需要做的事情第一是穩定團隊，因為初期品牌發(fā)展遇到的事情很多，棘手的事情更多，這個(gè)時(shí)候需要團隊磨合，建立彼此信任與崗位職責，并且管理者與下屬之間的威信，沒(méi)有團隊沒(méi)有管理，是談不上什么服務(wù)的；其次餐飲品牌不同于其他品牌可以有很長(cháng)的時(shí)間檢驗市場(chǎng)，餐飲品牌需要快速并且短暫的時(shí)間了解品牌對應的受眾，以及受眾最直接的反饋，這個(gè)反饋不僅僅是針對產(chǎn)品的，同樣針對品牌的視覺(jué)，用戶(hù)體驗，服務(wù)感受等等；最后一條就是產(chǎn)品的穩定性，往往餐飲品牌在初期很難滿(mǎn)足所有人的口味，這樣久而久之就會(huì )出現被受眾牽著(zhù)鼻子走，其實(shí)口味滿(mǎn)足所有受眾是不現實(shí)的，因此必須清晰自己的產(chǎn)品定位，受眾，對自己的產(chǎn)品有信心的同時(shí)，不斷的改進(jìn)完善，而不是輕易的更換產(chǎn)品。
       總結，餐飲品牌建立初期的三個(gè)月是品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣最重要的階段，那么這個(gè)階段如果不能快速的樹(shù)立自己的品牌受眾，市場(chǎng)定位，很明顯會(huì )掉隊，因此除了以上三個(gè)方面，還有很多需要注意。