經(jīng)歷了艱難的2020很多品牌都希望在2021實(shí)現突破，尤其是餐飲品牌，對比2020或者往前的2019年餐飲品牌在2021年首先要解決的問(wèn)題是品牌聚焦問(wèn)題，在這里說(shuō)的不是產(chǎn)品聚焦，是整體聚焦，比如人才聚焦，推廣聚焦，產(chǎn)品聚焦，拓展聚焦，這些關(guān)鍵點(diǎn)，餐飲品牌可以認真思考一下，餐飲品牌畢竟不是綜合職能人才培養基地，每個(gè)餐飲品牌在2021首先要學(xué)到的是如何活得舒服。解決簡(jiǎn)單的問(wèn)題，實(shí)現基本的需求；其次吸取2020之前的問(wèn)題，之前沒(méi)有解決的問(wèn)題，可以抓緊時(shí)間了，比如品牌定位的不清晰，視覺(jué)系統的不完善，甚至于很多品牌連一本完整的品牌手冊都沒(méi)有，這樣可能你在找尋店面的時(shí)候都已經(jīng)晚于別人。
總結：2021是變革的一年，但對于品牌再生之力的加強要找尋著(zhù)力點(diǎn)，變革不是推倒重來(lái)，而是經(jīng)過(guò)2020，清楚自己品牌的問(wèn)題，全速解決。
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